Chocolat au lait : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de chocolat au lait apportent 550 kcal, avec 7,5 g de protéines, 58,9 g de glucides et 30,8 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Pauvre en sodium
Calories
550 kcal
Protéines
7,5 g
Glucides
58,9 g
Lipides
30,8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 550 kcal | 28 % |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Glucides | 58,9 g | 23 % |
| Lipides | 30,8 g | 44 % |
| Fibres | 2,9 g | 9.7 % |
| Sucres | 56,3 g | 63 % |
| Sodium | 78 mg | 3.3 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 220 mg | 28 % |
| Fer | 3,6 mg | 26 % |
| Magnésium | 59 mg | 16 % |
| Phosphore | 230 mg | 33 % |
| Potassium | 510 mg | 26 % |
| Sodium | 78 mg | 3.3 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,29 mg | 29 % |
| Manganèse | 0,35 mg | 18 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 33,7 µg | 22 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 42,8 µg | 5.4 % |
| Vitamine D | 1,5 µg | 30 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 5,87 µg | 7.8 % |
| Vitamine C | 1,58 mg | 2 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,07 mg | 6.5 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0,18 mg | 1.1 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1,26 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4.7 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 18,7 µg | 9.4 % |
| Vitamine B12 | 0,54 µg | 22 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
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Chocolat au lait : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chocolat au lait ?
100 g de chocolat au lait apportent 550 kcal, avec 7,5 g de protéines, 58,9 g de glucides et 30,8 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de chocolat au lait ?
100 g de chocolat au lait apportent 7,5 g de protéines, soit environ 15 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de chocolat au lait ?
100 g de chocolat au lait couvrent une part notable des apports de référence pour : Phosphore (33 %), Vitamine D (30 %), Cuivre (29 %), Calcium (28 %), Fer (26 %), Potassium (26 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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