Sole
pour 100 g
Calories
77.3 kcal
Protéines
18 g
Glucides
0 g
Lipides
0.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 77 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 0.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.08 mg |
Minéraux
| Calcium | 22.5 mg |
|---|---|
| Fer | 0.35 mg |
| Magnésium | 26.9 mg |
| Phosphore | 170 mg |
| Potassium | 349 mg |
| Sodium | 0.19 mg |
| Zinc | 0.42 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 23 µg |
| Iode | 88.2 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 5 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.75 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.08 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.51 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.24 mg |
| Vitamine B6 | 0.26 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 7.5 µg |
| Vitamine B12 | 1.91 µg |
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