Merlu
pour 100 g
Calories
82.6 kcal
Protéines
17.6 g
Glucides
0 g
Lipides
1.35 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 83 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.6 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 1.35 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.1 mg |
Minéraux
| Calcium | 25.3 mg |
|---|---|
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 22.9 mg |
| Phosphore | 160 mg |
| Potassium | 332 mg |
| Sodium | 0.22 mg |
| Zinc | 0.64 mg |
| Cuivre | 0.08 mg |
| Manganèse | 0.04 mg |
| Sélénium | 31.2 µg |
| Iode | 37.6 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 2.15 µg |
| Vitamine E | 0.25 mg |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.08 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.17 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.7 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0.18 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 9 µg |
| Vitamine B12 | 1 µg |
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