Homard
pour 100 g
Calories
85.5 kcal
Protéines
17.9 g
Glucides
0.94 g
Lipides
1.15 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 86 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.9 g |
| Glucides | 0.94 g |
| Lipides | 1.15 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.36 mg |
Minéraux
| Calcium | 68.8 mg |
|---|---|
| Fer | 0.45 mg |
| Magnésium | 34.2 mg |
| Phosphore | 150 mg |
| Potassium | 204 mg |
| Sodium | 0.9 mg |
| Zinc | 2.96 mg |
| Cuivre | 1.3 mg |
| Manganèse | 0.19 mg |
| Sélénium | 1.1 µg |
| Iode | 240 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 11 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 2.5 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.04 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.04 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.7 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.47 mg |
| Vitamine B6 | 0.12 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 12 µg |
| Vitamine B12 | 3.78 µg |
Recettes utilisant Homard
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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