Gorgonzola
pour 100 g
Calories
318 kcal
Protéines
19.5 g
Glucides
0 g
Lipides
26.9 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 318 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19.5 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 26.9 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.71 mg |
Minéraux
| Calcium | 390 mg |
|---|---|
| Fer | 0.08 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 310 mg |
| Potassium | 110 mg |
| Sodium | 1.89 mg |
| Zinc | 2.1 mg |
| Cuivre | 0.02 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 70 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 300 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.24 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.9 µg |
| Vitamine C | 0.25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.07 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.32 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.93 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.81 mg |
| Vitamine B6 | 0.13 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 41.2 µg |
| Vitamine B12 | 0.73 µg |
Recettes utilisant Gorgonzola
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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