Écrevisse
pour 100 g
Calories
68.3 kcal
Protéines
14.8 g
Glucides
0.81 g
Lipides
0.64 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 68 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14.8 g |
| Glucides | 0.81 g |
| Lipides | 0.64 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.16 mg |
Minéraux
| Calcium | 53.5 mg |
|---|---|
| Fer | 1.71 mg |
| Magnésium | 25.5 mg |
| Phosphore | 245 mg |
| Potassium | 300 mg |
| Sodium | 0.39 mg |
| Zinc | 1.18 mg |
| Cuivre | 0.37 mg |
| Manganèse | 0.15 mg |
| Sélénium | 70 µg |
| Iode | 68 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 11 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 1.7 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.06 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.06 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.1 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.57 mg |
| Vitamine B6 | 0.48 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 26 µg |
| Vitamine B12 | 2.2 µg |
Recettes utilisant Écrevisse
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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