Dorade royale ou daurade ou vraie daurade
pour 100 g
Calories
95.6 kcal
Protéines
18.1 g
Glucides
0.6 g
Lipides
2.31 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 96 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18.1 g |
| Glucides | 0.6 g |
| Lipides | 2.31 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.05 mg |
Minéraux
| Calcium | 33.3 mg |
|---|---|
| Fer | 1.6 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 178 mg |
| Potassium | 439 mg |
| Sodium | 0.12 mg |
| Zinc | 0.76 mg |
| Cuivre | 0.11 mg |
| Manganèse | 0.12 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Iode | 40 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 7 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 7.15 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.15 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.2 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.24 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 7 µg |
| Vitamine B12 | — |
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