Coulirou
100 g de Coulirou apportent 70.9 kcal, avec 17.5 g de protéines, 0 g de glucides et 0.1 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
70.9 kcal
Protéines
17.5 g
Glucides
0 g
Lipides
0.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 71 kcal | 3.5 % |
| Protéines | 17.5 g | 35 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Lipides | 0.1 g | 0.1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0.06 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 50 mg | 6.3 % |
| Fer | 0.4 mg | 2.9 % |
| Magnésium | 30 mg | 8 % |
| Phosphore | 115 mg | 16 % |
| Potassium | 614 mg | 31 % |
| Sodium | 0.15 mg | 0 % |
| Zinc | — | — |
| Cuivre | — | — |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg | 2.7 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.08 mg | 5.7 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.2 mg | 20 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — | — |
| Vitamine B6 | — | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Coulirou
Combien de calories dans 100 g de Coulirou ?
100 g de Coulirou apportent 70.9 kcal, avec 17.5 g de protéines, 0 g de glucides et 0.1 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Coulirou ?
Avec 17.5 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Coulirou provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Coulirou ?
Pour 100 g, Coulirou couvre une part notable des apports de référence pour : Potassium (31 %), Vitamine B3 (Niacine) (20 %), Phosphore (16 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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