Cardamome
pour 100 g
Calories
321 kcal
Protéines
10.8 g
Glucides
40.5 g
Lipides
6.7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 321 kcal |
|---|---|
| Protéines | 10.8 g |
| Glucides | 40.5 g |
| Lipides | 6.7 g |
| Fibres | 28 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.02 mg |
Minéraux
| Calcium | 383 mg |
|---|---|
| Fer | 14 mg |
| Magnésium | 229 mg |
| Phosphore | 178 mg |
| Potassium | 1120 mg |
| Sodium | 0.05 mg |
| Zinc | 7.47 mg |
| Cuivre | 0.38 mg |
| Manganèse | 28 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 21 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.2 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.18 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.1 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.23 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Cardamome
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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