Bulot ou buccin
pour 100 g
Calories
131 kcal
Protéines
23.8 g
Glucides
7.61 g
Lipides
0.57 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 131 kcal |
|---|---|
| Protéines | 23.8 g |
| Glucides | 7.61 g |
| Lipides | 0.57 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.21 mg |
Minéraux
| Calcium | 57 mg |
|---|---|
| Fer | 5.02 mg |
| Magnésium | 86 mg |
| Phosphore | 141 mg |
| Potassium | 347 mg |
| Sodium | 0.52 mg |
| Zinc | 1.62 mg |
| Cuivre | 1.03 mg |
| Manganèse | 0.45 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 26 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.1 µg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.11 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.08 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.21 mg |
| Vitamine B6 | 0.34 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 6 µg |
| Vitamine B12 | 9.07 µg |
Recettes utilisant Bulot ou buccin
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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