Calories
Beurre : combien de calories ?
100 g de beurre apportent 712 kcal, soit environ 2 979 kJ, pour la partie comestible. Cette énergie vient de 0,75 g de protéines, 0,53 g de glucides et 78,6 g de lipides ; fibres, vitamines et minéraux complètent le profil détaillé ci-dessous (table CIQUAL 2025 de l’ANSES).
Énergie pour 100 g
Pour 100 g · 2 979 kJ
Macronutriments pour 100 g
Répartition des nutriments et part de l'apport journalier de référence (AJR adulte).
36 % de l'AJR
2 % de l'AJR
0 % de l'AJR
100 % de l'AJR
AJR : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (adulte moyen).
Comparer avec d'autres aliments
Aliments similaires de la même catégorie, classés par calories pour 100 g.
| Aliment | Calories (kcal/100 g) | Protéines (g) |
|---|---|---|
| Beurre ou assimilé allégé | 367 | 0,34 |
| Beurre léger | 390 | 0,26 |
| Beurre demi-sel | 725 | 0,75 |
| Beurre ou assimilé | 731 | 0,63 |
| Beurre salé | 732 | 0,5 |
| Beurre doux | 753 | 0,64 |
| Graisse de canard | 898 | 0 |
| Ghee | 900 | 0,28 |
Beurre : nos recettes
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Beurre : vos questions sur les calories
- Combien de calories y a-t-il dans 100 g de beurre ?
- 100 g de beurre apportent 712 kcal selon la table CIQUAL 2025 (ANSES).
- Combien de protéines dans 100 g de beurre ?
- 100 g de beurre contiennent 0,75 g de protéines.
- Combien de glucides dans 100 g de beurre ?
- 100 g de beurre apportent 0,53 g de glucides.
- Combien de lipides dans 100 g de beurre ?
- 100 g de beurre contiennent 78,6 g de lipides.
- Les valeurs nutritionnelles sont-elles fiables ?
- Toutes les données proviennent de la table CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, la référence officielle française pour la composition nutritionnelle des aliments.
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