Plat principal

Œuf au Micro-Ondes

Name: Œuf au Micro-Ondes
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 piece Oeuf; 4 tbsp Eau; 1 pinch Sel

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avis

Découvrez la technique express de l'œuf poché au micro-ondes : un résultat parfait en seulement une minute de cuisson. Idéal pour un petit-déjeuner rapide sans surveiller de casserole.

1 min1 minFacile1 personnes

Cuisiner

Portions

Oeuf1 piece

Eau4 tbsp

Sel1 pinch

Préparation

Préparer le ramequin

Versez l'eau dans un ramequin compatible micro-ondes. Ajoutez une pincée de gros sel qui parfumera délicatement l'œuf pendant la cuisson.

1 min

SelEau

Choisissez un ramequin suffisamment profond pour que l'œuf soit bien immergé dans l'eau salée.

Casser l'œuf

Cassez délicatement l'œuf directement dans le ramequin, en veillant à ne pas crever le jaune. Le blanc doit entourer le jaune de manière homogène dans l'eau.

Oeuf

Cuisson au micro-ondes

Placez le ramequin au centre du micro-ondes. Faites cuire à puissance maximale pendant 45 secondes. Pour un appareil de 900W ou moins, prolongez jusqu'à 55 secondes.

1 min

Surveillez la cuisson à travers la vitre : le blanc doit être opaque tandis que le jaune reste légèrement tremblotant au centre.

Repos et service

Sortez le ramequin avec précaution car il sera chaud. Laissez reposer quelques secondes puis égouttez délicatement l'eau avant de déguster votre œuf parfaitement poché.