Turbot
pour 100 g
Calories
91.5 kcal
Protéines
17.2 g
Glucides
0 g
Lipides
2.54 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 92 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.2 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 2.54 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.1 mg |
Minéraux
| Calcium | 38.7 mg |
|---|---|
| Fer | 0.45 mg |
| Magnésium | 49 mg |
| Phosphore | 176 mg |
| Potassium | 253 mg |
| Sodium | 0.24 mg |
| Zinc | 0.21 mg |
| Cuivre | 0.04 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 47.3 µg |
| Iode | 35 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0.85 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.06 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.13 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.57 mg |
| Vitamine B6 | 0.21 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 8 µg |
| Vitamine B12 | 2.07 µg |
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