Truite arc en ciel
pour 100 g
Calories
132 kcal
Protéines
19 g
Glucides
0 g
Lipides
6.24 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 132 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 6.24 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.05 mg |
Minéraux
| Calcium | 41.7 mg |
|---|---|
| Fer | 0.46 mg |
| Magnésium | 28.7 mg |
| Phosphore | 246 mg |
| Potassium | 410 mg |
| Sodium | 0.11 mg |
| Zinc | 0.61 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Manganèse | 0.03 mg |
| Sélénium | 17.6 µg |
| Iode | 8.1 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 49 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 12.1 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.33 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.13 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.11 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 4.36 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.58 mg |
| Vitamine B6 | 0.38 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 12.8 µg |
| Vitamine B12 | 4.33 µg |
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