Terrine de fruits de mer
100 g de Terrine de fruits de mer apportent 190 kcal, avec 9.13 g de protéines, 7.89 g de glucides et 13.3 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de protéines
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
190 kcal
Protéines
9.13 g
Glucides
7.89 g
Lipides
13.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 190 kcal | 9.5 % |
| Protéines | 9.13 g | 18 % |
| Glucides | 7.89 g | 3 % |
| Lipides | 13.3 g | 19 % |
| Fibres | 1.2 g | 4 % |
| Sucres | 1.74 g | 1.9 % |
| Sodium | 0.59 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 30.5 mg | 3.8 % |
| Fer | 0.4 mg | 2.9 % |
| Magnésium | 19 mg | 5.1 % |
| Phosphore | 66 mg | 9.4 % |
| Potassium | 210 mg | 11 % |
| Sodium | 1.25 mg | 0.1 % |
| Zinc | 0.4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0.05 mg | 5 % |
| Manganèse | 0.05 mg | 2.5 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
| Iode | 25 µg | 17 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 1.2 µg | 24 % |
| Vitamine E | 4 mg | 33 % |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 0.25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg | 4.1 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.11 mg | 7.9 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.6 mg | 10 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.32 mg | 5.3 % |
| Vitamine B6 | 0.12 mg | 8.6 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 23 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 1.05 µg | 42 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Terrine de fruits de mer
Combien de calories dans 100 g de Terrine de fruits de mer ?
100 g de Terrine de fruits de mer apportent 190 kcal, avec 9.13 g de protéines, 7.89 g de glucides et 13.3 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Terrine de fruits de mer ?
Avec 9.13 g de protéines pour 100 g, au moins 12 % de l'énergie de Terrine de fruits de mer provient des protéines : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Terrine de fruits de mer ?
Pour 100 g, Terrine de fruits de mer couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine B12 (42 %), Vitamine E (33 %), Sélénium (24 %), Vitamine D (24 %), Iode (17 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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