Sébaste du nord ou grand sébaste
pour 100 g
Calories
89.5 kcal
Protéines
18.8 g
Glucides
0 g
Lipides
1.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 90 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18.8 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 1.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.07 mg |
Minéraux
| Calcium | 12.5 mg |
|---|---|
| Fer | 0.26 mg |
| Magnésium | 27.5 mg |
| Phosphore | 168 mg |
| Potassium | 333 mg |
| Sodium | 0.18 mg |
| Zinc | 0.33 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 28.3 µg |
| Iode | 21.7 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 6.9 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 3.96 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.06 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.07 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.16 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.17 mg |
| Vitamine B6 | 0.19 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 9 µg |
| Vitamine B12 | 1.78 µg |
Recettes utilisant Sébaste du nord ou grand sébaste
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