Poulpe
pour 100 g
Calories
60.1 kcal
Protéines
12.9 g
Glucides
0.97 g
Lipides
0.5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 60 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12.9 g |
| Glucides | 0.97 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.27 mg |
Minéraux
| Calcium | 50.1 mg |
|---|---|
| Fer | 2.32 mg |
| Magnésium | 33 mg |
| Phosphore | 166 mg |
| Potassium | 265 mg |
| Sodium | 0.68 mg |
| Zinc | 2.36 mg |
| Cuivre | 0.61 mg |
| Manganèse | 0.11 mg |
| Sélénium | 38 µg |
| Iode | 20.3 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 20 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.1 µg |
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.06 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.2 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.5 mg |
| Vitamine B6 | 0.36 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 14 µg |
| Vitamine B12 | 15 µg |
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