Polenta ou semoule de maïs
pour 100 g
Calories
76.1 kcal
Protéines
1.38 g
Glucides
16.9 g
Lipides
0.15 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 76 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.38 g |
| Glucides | 16.9 g |
| Lipides | 0.15 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 4.7 mg |
|---|---|
| Fer | 0.21 mg |
| Magnésium | 4 mg |
| Phosphore | 15 mg |
| Potassium | 24 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 0.11 mg |
| Cuivre | 0.07 mg |
| Manganèse | 0.03 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.44 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.4 µg |
| Vitamine C | 0.25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.01 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.05 mg |
| Vitamine B6 | 0.02 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 2.5 µg |
| Vitamine B12 | 0.03 µg |
Recettes utilisant Polenta ou semoule de maïs
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
