Omble chevalier
pour 100 g
Calories
103 kcal
Protéines
19.8 g
Glucides
0 g
Lipides
2.7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 103 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19.8 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 2.7 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.06 mg |
Minéraux
| Calcium | 8.8 mg |
|---|---|
| Fer | 0.49 mg |
| Magnésium | 30 mg |
| Phosphore | 260 mg |
| Potassium | 370 mg |
| Sodium | 0.14 mg |
| Zinc | 0.67 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Sélénium | 16 µg |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 9 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.16 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.09 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.37 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
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