Oignon au vinaigre
100 g de Oignon au vinaigre apportent 0 kcal, avec 0.6 g de protéines, 2.5 g de glucides et 0.15 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Faible en calories
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
0 kcal
Protéines
0.6 g
Glucides
2.5 g
Lipides
0.15 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 0 kcal | 0 % |
| Protéines | 0.6 g | 1.2 % |
| Glucides | 2.5 g | 1 % |
| Lipides | 0.15 g | 0.2 % |
| Fibres | 1.8 g | 6 % |
| Sucres | 2.5 g | 2.8 % |
| Sodium | 0.46 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 24 mg | 3 % |
| Fer | 0.4 mg | 2.9 % |
| Magnésium | 12 mg | 3.2 % |
| Phosphore | 29 mg | 4.1 % |
| Potassium | 110 mg | 5.5 % |
| Sodium | 1.19 mg | 0 % |
| Zinc | — | — |
| Cuivre | — | — |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 7 mg | 8.8 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg | 2.7 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.03 mg | 2.1 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.2 mg | 1.3 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — | — |
| Vitamine B6 | 0.22 mg | 16 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 20.7 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Oignon au vinaigre
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Oignon au vinaigre
Combien de calories dans 100 g de Oignon au vinaigre ?
100 g de Oignon au vinaigre apportent 0 kcal, avec 0.6 g de protéines, 2.5 g de glucides et 0.15 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Oignon au vinaigre ?
100 g de Oignon au vinaigre apportent 0.6 g de protéines, soit environ 1.2 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Oignon au vinaigre ?
Pour 100 g, Oignon au vinaigre couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine B6 (16 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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