Noisette grillée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de noisette grillée apportent 684 kcal, avec 14,4 g de protéines, 8,81 g de glucides et 62,4 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Riche en fibres
- Pauvre en sucres
Calories
684 kcal
Protéines
14,4 g
Glucides
8,81 g
Lipides
62,4 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 684 kcal | 34 % |
| Protéines | 14,4 g | 29 % |
| Glucides | 8,81 g | 3.4 % |
| Lipides | 62,4 g | 89 % |
| Fibres | 9,4 g | 31 % |
| Sucres | 4,89 g | 5.4 % |
| Sodium | — | — |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 123 mg | 15 % |
| Fer | 4,38 mg | 31 % |
| Magnésium | 173 mg | 46 % |
| Phosphore | 310 mg | 44 % |
| Potassium | 755 mg | 38 % |
| Sodium | — | — |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Cuivre | 1,75 mg | 175 % |
| Manganèse | 5,55 mg | 278 % |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0.4 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 3,8 mg | 4.8 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,12 mg | 8.6 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2,05 mg | 13 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,92 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,62 mg | 44 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
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Noisette grillée : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de noisette grillée ?
100 g de noisette grillée apportent 684 kcal, avec 14,4 g de protéines, 8,81 g de glucides et 62,4 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de noisette grillée ?
100 g de noisette grillée apportent 14,4 g de protéines, soit environ 29 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de noisette grillée ?
100 g de noisette grillée couvrent une part notable des apports de référence pour : Manganèse (278 %), Cuivre (175 %), Magnésium (46 %), Phosphore (44 %), Vitamine B6 (44 %), Potassium (38 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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