Mimolette
pour 100 g
Calories
319 kcal
Protéines
25.8 g
Glucides
0 g
Lipides
24.2 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 319 kcal |
|---|---|
| Protéines | 25.8 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 24.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.88 mg |
Minéraux
| Calcium | 825 mg |
|---|---|
| Fer | 0.5 mg |
| Magnésium | 37.1 mg |
| Phosphore | 514 mg |
| Potassium | 103 mg |
| Sodium | 2.17 mg |
| Zinc | 3.1 mg |
| Cuivre | 0.07 mg |
| Manganèse | 0.03 mg |
| Sélénium | 4.9 µg |
| Iode | 5 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 129 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.1 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.33 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.1 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.32 mg |
| Vitamine B6 | 0.03 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 18.4 µg |
| Vitamine B12 | 0.57 µg |
Recettes utilisant Mimolette
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