Huître creuse
pour 100 g
Calories
67.2 kcal
Protéines
8.64 g
Glucides
3.86 g
Lipides
1.91 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 67 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8.64 g |
| Glucides | 3.86 g |
| Lipides | 1.91 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.57 mg |
Minéraux
| Calcium | 81 mg |
|---|---|
| Fer | 2.07 mg |
| Magnésium | 78.1 mg |
| Phosphore | 94.6 mg |
| Potassium | 215 mg |
| Sodium | 1.41 mg |
| Zinc | 21.8 mg |
| Cuivre | 1.45 mg |
| Manganèse | 0.58 mg |
| Sélénium | 14.9 µg |
| Iode | 101 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 14.2 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 6.5 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.04 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.15 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.95 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.65 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 6.5 µg |
| Vitamine B12 | 28.6 µg |
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