Fromage bleu au lait de vache
pour 100 g
Calories
361 kcal
Protéines
16.8 g
Glucides
0.68 g
Lipides
32.5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 361 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16.8 g |
| Glucides | 0.68 g |
| Lipides | 32.5 g |
| Fibres | 0.06 g |
| Sucres | 0.18 g |
| Sodium | 0.85 mg |
Minéraux
| Calcium | 391 mg |
|---|---|
| Fer | 0.5 mg |
| Magnésium | 17 mg |
| Phosphore | 320 mg |
| Potassium | 129 mg |
| Sodium | 1.87 mg |
| Zinc | 2.5 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 16.1 µg |
| Iode | 48 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 226 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.1 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.4 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.43 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.5 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.49 mg |
| Vitamine B6 | 0.07 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 47 µg |
| Vitamine B12 | 0.74 µg |
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