Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam
100 g de Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam apportent 238 kcal, avec 28.2 g de protéines, 0.8 g de glucides et 13.8 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
238 kcal
Protéines
28.2 g
Glucides
0.8 g
Lipides
13.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 238 kcal | 12 % |
| Protéines | 28.2 g | 56 % |
| Glucides | 0.8 g | 0.3 % |
| Lipides | 13.8 g | 20 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0.82 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 717 mg | 90 % |
| Fer | 0.21 mg | 1.5 % |
| Magnésium | 31.6 mg | 8.4 % |
| Phosphore | 568 mg | 81 % |
| Potassium | 76.3 mg | 3.8 % |
| Sodium | 2.06 mg | 0.1 % |
| Zinc | 4.23 mg | 42 % |
| Cuivre | 0.09 mg | 8.6 % |
| Manganèse | 0.06 mg | 2.9 % |
| Sélénium | 9.63 µg | 18 % |
| Iode | 24.4 µg | 16 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 0.16 µg | 3.2 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.06 mg | 5.3 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.32 mg | 23 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.1 mg | 0.6 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.34 mg | 5.7 % |
| Vitamine B6 | 0.09 mg | 6.1 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 59.5 µg | 30 % |
| Vitamine B12 | 1.56 µg | 62 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam
Combien de calories dans 100 g de Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam ?
100 g de Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam apportent 238 kcal, avec 28.2 g de protéines, 0.8 g de glucides et 13.8 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam ?
Avec 28.2 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam ?
Pour 100 g, Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam couvre une part notable des apports de référence pour : Calcium (90 %), Phosphore (81 %), Vitamine B12 (62 %), Zinc (42 %), Vitamine B9 (Folates) (30 %), Vitamine B2 (Riboflavine) (23 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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