Farine de riz
pour 100 g
Calories
357 kcal
Protéines
7.62 g
Glucides
73.9 g
Lipides
2.5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 357 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7.62 g |
| Glucides | 73.9 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Sucres | 0.9 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 9.5 mg |
|---|---|
| Fer | 0.79 mg |
| Magnésium | 110 mg |
| Phosphore | 300 mg |
| Potassium | 270 mg |
| Sodium | 0.07 mg |
| Zinc | 1.4 mg |
| Cuivre | 0.18 mg |
| Manganèse | 2.3 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.13 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 1.78 µg |
| Vitamine C | 0.25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.33 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.01 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.97 mg |
| Vitamine B6 | 0.13 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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