Crottin de chèvre
pour 100 g
Calories
384 kcal
Protéines
23.2 g
Glucides
0 g
Lipides
32.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 384 kcal |
|---|---|
| Protéines | 23.2 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 32.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.41 mg |
Minéraux
| Calcium | 141 mg |
|---|---|
| Fer | 0.4 mg |
| Magnésium | 18.7 mg |
| Phosphore | 239 mg |
| Potassium | — |
| Sodium | 1.01 mg |
| Zinc | 0.57 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | — |
| Sélénium | 12 µg |
| Iode | 30 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 1.09 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.67 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.7 mg |
| Vitamine B6 | 0.48 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 91.9 µg |
| Vitamine B12 | — |
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