Corn flakes : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de corn flakes apportent 368 kcal, avec 6,88 g de protéines, 80 g de glucides et 1 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Source de fibres
- Pauvre en lipides
Calories
368 kcal
Protéines
6,88 g
Glucides
80 g
Lipides
1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 368 kcal | 18 % |
| Protéines | 6,88 g | 14 % |
| Glucides | 80 g | 31 % |
| Lipides | 1 g | 1.4 % |
| Fibres | 5,5 g | 18 % |
| Sucres | 7,59 g | 8.4 % |
| Sodium | 405 mg | 17 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 2,5 mg | 0.3 % |
| Fer | 9,4 mg | 67 % |
| Magnésium | 13,1 mg | 3.5 % |
| Phosphore | 47,5 mg | 6.8 % |
| Potassium | 101 mg | 5.1 % |
| Sodium | 405 mg | 17 % |
| Zinc | 0,25 mg | 2.5 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,13 mg | 6.5 % |
| Sélénium | 5 µg | 9.1 % |
| Iode | 1,25 µg | 0.8 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9,25 µg | 1.2 % |
| Vitamine D | 9 µg | 180 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 0,5 µg | 0.7 % |
| Vitamine C | 1 mg | 1.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 1,46 mg | 133 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 1,56 mg | 111 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 15 mg | 94 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,05 mg | 0.8 % |
| Vitamine B6 | 1,8 mg | 129 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 60 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
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Corn flakes : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de corn flakes ?
100 g de corn flakes apportent 368 kcal, avec 6,88 g de protéines, 80 g de glucides et 1 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de corn flakes ?
100 g de corn flakes apportent 6,88 g de protéines, soit environ 14 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de corn flakes ?
100 g de corn flakes couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine D (180 %), Vitamine B1 (Thiamine) (133 %), Vitamine B6 (129 %), Vitamine B2 (Riboflavine) (111 %), Vitamine B3 (Niacine) (94 %), Fer (67 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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