Carangue
pour 100 g
Calories
104 kcal
Protéines
19.9 g
Glucides
0 g
Lipides
2.7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 104 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19.9 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 2.7 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.09 mg |
Minéraux
| Calcium | 47 mg |
|---|---|
| Fer | 0.7 mg |
| Magnésium | 30 mg |
| Phosphore | 193 mg |
| Potassium | 415 mg |
| Sodium | 0.22 mg |
| Zinc | 0.42 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | — |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.19 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 5.6 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.65 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 2.9 µg |
| Vitamine B12 | 9.1 µg |
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