Canard
pour 100 g
Calories
127 kcal
Protéines
18.3 g
Glucides
0 g
Lipides
5.95 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 127 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18.3 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 5.95 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.07 mg |
Minéraux
| Calcium | 11 mg |
|---|---|
| Fer | 2.4 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 203 mg |
| Potassium | 271 mg |
| Sodium | 0.19 mg |
| Zinc | 1.9 mg |
| Cuivre | 0.25 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 23 µg |
| Iode | 1.2 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 24 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.1 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.8 µg |
| Vitamine C | 5.8 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.36 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.45 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 5.3 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.6 mg |
| Vitamine B6 | 0.34 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 25 µg |
| Vitamine B12 | 0.4 µg |
Recettes utilisant Canard
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
