Ail en poudre
100 g de Ail en poudre apportent 331 kcal, avec 16.5 g de protéines, 72.7 g de glucides et 0.7 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de protéines
- Riche en fibres
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sucres
Calories
331 kcal
Protéines
16.5 g
Glucides
72.7 g
Lipides
0.7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 331 kcal | 17 % |
| Protéines | 16.5 g | 33 % |
| Glucides | 72.7 g | 28 % |
| Lipides | 0.7 g | 1 % |
| Fibres | 9 g | 30 % |
| Sucres | 2.4 g | 2.7 % |
| Sodium | 0.06 mg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Ail en poudre
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Ail en poudre
Combien de calories dans 100 g de Ail en poudre ?
100 g de Ail en poudre apportent 331 kcal, avec 16.5 g de protéines, 72.7 g de glucides et 0.7 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Ail en poudre ?
Avec 16.5 g de protéines pour 100 g, au moins 12 % de l'énergie de Ail en poudre provient des protéines : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Ail en poudre ?
Pour 100 g, Ail en poudre n'atteint le seuil « source » (15 % des apports de référence) pour aucun micronutriment majeur. Le tableau ci-dessus détaille toutes les valeurs mesurées.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
