Wakamé atlantique
pour 100 g
Calories
201 kcal
Protéines
12.2 g
Glucides
13.3 g
Lipides
1.5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 201 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12.2 g |
| Glucides | 13.3 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Fibres | 42.9 g |
| Sucres | 0.04 g |
| Sodium | 3.65 mg |
Minéraux
| Calcium | 771 mg |
|---|---|
| Fer | 44.6 mg |
| Magnésium | 931 mg |
| Phosphore | 223 mg |
| Potassium | 4310 mg |
| Sodium | 9.13 mg |
| Zinc | 2.4 mg |
| Cuivre | 0.3 mg |
| Manganèse | 1.9 mg |
| Sélénium | 25.4 µg |
| Iode | 36200 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 800 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 3.1 mg |
| Vitamine K1 | 498 µg |
| Vitamine C | 65 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.08 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 4 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 429 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes utilisant Wakamé atlantique
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