Spécialité laitière riche en protéines
100 g de Spécialité laitière riche en protéines apportent 97.6 kcal, avec 7.46 g de protéines, 11.5 g de glucides et 2.29 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sodium
Calories
97.6 kcal
Protéines
7.46 g
Glucides
11.5 g
Lipides
2.29 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 98 kcal | 4.9 % |
| Protéines | 7.46 g | 15 % |
| Glucides | 11.5 g | 4.4 % |
| Lipides | 2.29 g | 3.3 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 11.3 g | 13 % |
| Sodium | 0.03 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 110 mg | 14 % |
| Fer | 0.06 mg | 0.4 % |
| Magnésium | 9.5 mg | 2.5 % |
| Phosphore | 120 mg | 17 % |
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Sodium | 0.08 mg | 0 % |
| Zinc | 0.39 mg | 3.9 % |
| Cuivre | 0.02 mg | 2 % |
| Manganèse | 0.04 mg | 2 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 10 µg | 6.7 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 25.2 µg | 3.2 % |
| Vitamine D | 2.43 µg | 49 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 0.4 µg | 0.5 % |
| Vitamine C | 0.25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg | 0.7 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.13 mg | 9.3 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg | 0.3 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.37 mg | 6.2 % |
| Vitamine B6 | 0.03 mg | 2.1 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 36.7 µg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0.58 µg | 23 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Spécialité laitière riche en protéines
Combien de calories dans 100 g de Spécialité laitière riche en protéines ?
100 g de Spécialité laitière riche en protéines apportent 97.6 kcal, avec 7.46 g de protéines, 11.5 g de glucides et 2.29 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Spécialité laitière riche en protéines ?
Avec 7.46 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Spécialité laitière riche en protéines provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Spécialité laitière riche en protéines ?
Pour 100 g, Spécialité laitière riche en protéines couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine D (49 %), Vitamine B12 (23 %), Sélénium (18 %), Vitamine B9 (Folates) (18 %), Phosphore (17 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
