Salade frisée
100 g de Salade frisée apportent 17 kcal, avec 1.3 g de protéines, 3.4 g de glucides et 0.2 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Source de fibres
- Faible en calories
- Pauvre en lipides
Calories
17 kcal
Protéines
1.3 g
Glucides
3.4 g
Lipides
0.2 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 17 kcal | 0.9 % |
| Protéines | 1.3 g | 2.6 % |
| Glucides | 3.4 g | 1.3 % |
| Lipides | 0.2 g | 0.3 % |
| Fibres | 3.1 g | 10 % |
| Sucres | 0.5 g | 0.6 % |
| Sodium | 0.02 mg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Salade frisée
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Salade frisée
Combien de calories dans 100 g de Salade frisée ?
100 g de Salade frisée apportent 17 kcal, avec 1.3 g de protéines, 3.4 g de glucides et 0.2 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Salade frisée ?
Avec 1.3 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Salade frisée provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Salade frisée ?
Pour 100 g, Salade frisée n'atteint le seuil « source » (15 % des apports de référence) pour aucun micronutriment majeur. Le tableau ci-dessus détaille toutes les valeurs mesurées.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
