Raifort
pour 100 g
Calories
73.2 kcal
Protéines
5.25 g
Glucides
7.79 g
Lipides
0.45 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 73 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5.25 g |
| Glucides | 7.79 g |
| Lipides | 0.45 g |
| Fibres | 7.5 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 102 mg |
|---|---|
| Fer | 1.65 mg |
| Magnésium | 31 mg |
| Phosphore | 76.8 mg |
| Potassium | 394 mg |
| Sodium | 0.03 mg |
| Zinc | 1.4 mg |
| Cuivre | 0.23 mg |
| Manganèse | 0.46 mg |
| Sélénium | 0.2 µg |
| Iode | 0.9 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.92 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 134 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.1 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.11 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.55 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.18 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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