Provolone
pour 100 g
Calories
340 kcal
Protéines
25.6 g
Glucides
0 g
Lipides
26.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 340 kcal |
|---|---|
| Protéines | 25.6 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 26.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.88 mg |
Minéraux
| Calcium | 756 mg |
|---|---|
| Fer | 0.52 mg |
| Magnésium | 28 mg |
| Phosphore | 496 mg |
| Potassium | 138 mg |
| Sodium | 2.19 mg |
| Zinc | 3.23 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 236 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.2 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.32 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.16 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.48 mg |
| Vitamine B6 | 0.07 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 10 µg |
| Vitamine B12 | 1.46 µg |
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