Pouligny Saint-Pierre
100 g de Pouligny Saint-Pierre apportent 286 kcal, avec 17.6 g de protéines, 1.38 g de glucides et 23.5 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
286 kcal
Protéines
17.6 g
Glucides
1.38 g
Lipides
23.5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 286 kcal | 14 % |
| Protéines | 17.6 g | 35 % |
| Glucides | 1.38 g | 0.5 % |
| Lipides | 23.5 g | 34 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0.43 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 100 mg | 13 % |
| Fer | 0.33 mg | 2.4 % |
| Magnésium | 14.8 mg | 3.9 % |
| Phosphore | 189 mg | 27 % |
| Potassium | — | — |
| Sodium | 1.43 mg | 0.1 % |
| Zinc | 0.53 mg | 5.3 % |
| Cuivre | 0.05 mg | 5 % |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | 14 µg | 25 % |
| Iode | 30 µg | 20 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 0.25 µg | 5 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | — | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg | 1.8 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.86 mg | 61 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.8 mg | 11 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.24 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0.17 mg | 12 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 108 µg | 54 % |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Pouligny Saint-Pierre
Combien de calories dans 100 g de Pouligny Saint-Pierre ?
100 g de Pouligny Saint-Pierre apportent 286 kcal, avec 17.6 g de protéines, 1.38 g de glucides et 23.5 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Pouligny Saint-Pierre ?
Avec 17.6 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Pouligny Saint-Pierre provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Pouligny Saint-Pierre ?
Pour 100 g, Pouligny Saint-Pierre couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine B2 (Riboflavine) (61 %), Vitamine B9 (Folates) (54 %), Phosphore (27 %), Sélénium (25 %), Vitamine B5 (Pantothénique) (21 %), Iode (20 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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