Pomme de terre nouvelle ou primeur
pour 100 g
Calories
76.4 kcal
Protéines
1.94 g
Glucides
15.8 g
Lipides
0.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 76 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.94 g |
| Glucides | 15.8 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Fibres | 1.35 g |
| Sucres | 0.2 g |
| Sodium | 0.02 mg |
Minéraux
| Calcium | 10 mg |
|---|---|
| Fer | 0.6 mg |
| Magnésium | — |
| Phosphore | 54 mg |
| Potassium | 367 mg |
| Sodium | 0.06 mg |
| Zinc | 0.5 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Sélénium | — |
| Iode | 0.9 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0.06 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.12 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.03 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.4 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.44 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Pomme de terre nouvelle ou primeur
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