Omelette aux lardons : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g d’omelette aux lardons apportent 267 kcal, avec 12,5 g de protéines, 1,46 g de glucides et 23,5 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Source de protéines
- Pauvre en sucres
Calories
267 kcal
Protéines
12,5 g
Glucides
1,46 g
Lipides
23,5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 267 kcal | 13 % |
| Protéines | 12,5 g | 25 % |
| Glucides | 1,46 g | 0.6 % |
| Lipides | 23,5 g | 34 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0,68 g | 0.8 % |
| Sodium | 392 mg | 16 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 48,2 mg | 6 % |
| Fer | 1,39 mg | 9.9 % |
| Magnésium | 12 mg | 3.2 % |
| Phosphore | 157 mg | 22 % |
| Potassium | 184 mg | 9.2 % |
| Sodium | 392 mg | 16 % |
| Zinc | 0,99 mg | 9.9 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3.4 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 1.1 % |
| Sélénium | 11,3 µg | 21 % |
| Iode | 36,3 µg | 24 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 134 µg | 17 % |
| Vitamine D | 1,11 µg | 22 % |
| Vitamine E | 0,99 mg | 8.3 % |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,21 mg | 19 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1,13 mg | 7.1 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,95 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 25,6 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,9 µg | 36 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Omelette aux lardons : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’omelette aux lardons ?
100 g d’omelette aux lardons apportent 267 kcal, avec 12,5 g de protéines, 1,46 g de glucides et 23,5 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g d’omelette aux lardons ?
Avec 12,5 g de protéines pour 100 g, au moins 12 % de son énergie provient des protéines : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g d’omelette aux lardons ?
100 g d’omelette aux lardons couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine B12 (36 %), Iode (24 %), Phosphore (22 %), Vitamine D (22 %), Sélénium (21 %), Vitamine B2 (Riboflavine) (21 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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