Omelette au fromage : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g d’omelette au fromage apportent 255 kcal, avec 17,7 g de protéines, 2,56 g de glucides et 19,3 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en sucres
Calories
255 kcal
Protéines
17,7 g
Glucides
2,56 g
Lipides
19,3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 255 kcal | 13 % |
| Protéines | 17,7 g | 35 % |
| Glucides | 2,56 g | 1 % |
| Lipides | 19,3 g | 28 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0,4 g | 0.4 % |
| Sodium | 231 mg | 9.6 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | — | — |
| Fer | 1,16 mg | 8.3 % |
| Magnésium | 23,6 mg | 6.3 % |
| Phosphore | 388 mg | 55 % |
| Potassium | 112 mg | 5.6 % |
| Sodium | 231 mg | 9.6 % |
| Zinc | 2,48 mg | 25 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5.1 % |
| Manganèse | 0,04 mg | 1.8 % |
| Sélénium | 10,8 µg | 20 % |
| Iode | 42,8 µg | 29 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 203 µg | 25 % |
| Vitamine D | 1,39 µg | 28 % |
| Vitamine E | 0,82 mg | 6.8 % |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,06 mg | 5.4 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0,08 mg | 0.5 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,85 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6.4 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 25,8 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 1,55 µg | 62 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Omelette au fromage : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’omelette au fromage ?
100 g d’omelette au fromage apportent 255 kcal, avec 17,7 g de protéines, 2,56 g de glucides et 19,3 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g d’omelette au fromage ?
Avec 17,7 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de son énergie provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g d’omelette au fromage ?
100 g d’omelette au fromage couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine B12 (62 %), Phosphore (55 %), Iode (29 %), Vitamine D (28 %), Zinc (25 %), Vitamine A (25 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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