Oeuf cru
pour 100 g
Calories
140 kcal
Protéines
12.8 g
Glucides
0.06 g
Lipides
9.83 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 140 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12.8 g |
| Glucides | 0.06 g |
| Lipides | 9.83 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0.06 g |
| Sodium | 0.12 mg |
Minéraux
| Calcium | 76.8 mg |
|---|---|
| Fer | 1.75 mg |
| Magnésium | 11 mg |
| Phosphore | 198 mg |
| Potassium | 138 mg |
| Sodium | 0.31 mg |
| Zinc | 1.01 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Manganèse | 0.03 mg |
| Sélénium | 1.29 µg |
| Iode | 35.3 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 160 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 2 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.3 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.04 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.46 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.08 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.53 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 47 µg |
| Vitamine B12 | 0.89 µg |
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