Noix du Brésil ou noix d'Amazonie
pour 100 g
Calories
701 kcal
Protéines
14.3 g
Glucides
4.23 g
Lipides
67.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 701 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14.3 g |
| Glucides | 4.23 g |
| Lipides | 67.1 g |
| Fibres | 7.5 g |
| Sucres | 2.33 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 160 mg |
|---|---|
| Fer | 2.43 mg |
| Magnésium | 376 mg |
| Phosphore | 725 mg |
| Potassium | 659 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 4.06 mg |
| Cuivre | 1.74 mg |
| Manganèse | 1.22 mg |
| Sélénium | 103 µg |
| Iode | 2.53 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0.7 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.62 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.04 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.3 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.18 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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