Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse
pour 100 g
Calories
260 kcal
Protéines
14.5 g
Glucides
0.18 g
Lipides
22.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 260 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14.5 g |
| Glucides | 0.18 g |
| Lipides | 22.3 g |
| Fibres | 0.06 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.2 mg |
Minéraux
| Calcium | 260 mg |
|---|---|
| Fer | 0.11 mg |
| Magnésium | 9.8 mg |
| Phosphore | 210 mg |
| Potassium | 17 mg |
| Sodium | 0.49 mg |
| Zinc | 2.1 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 30 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 153 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.13 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.35 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.05 mg |
| Vitamine B6 | 0.01 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 23.6 µg |
| Vitamine B12 | 0.45 µg |
Recettes utilisant Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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