Miso
pour 100 g
Calories
188 kcal
Protéines
11.7 g
Glucides
18.1 g
Lipides
6.01 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 188 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11.7 g |
| Glucides | 18.1 g |
| Lipides | 6.01 g |
| Fibres | 5.4 g |
| Sucres | 6.2 g |
| Sodium | 3.73 mg |
Minéraux
| Calcium | 57 mg |
|---|---|
| Fer | 2.49 mg |
| Magnésium | 48 mg |
| Phosphore | 159 mg |
| Potassium | 210 mg |
| Sodium | 9.32 mg |
| Zinc | 2.56 mg |
| Cuivre | 0.42 mg |
| Manganèse | 0.86 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 4.33 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 29.3 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.1 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.23 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.91 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.34 mg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 19 µg |
| Vitamine B12 | 0.08 µg |
Recettes utilisant Miso
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
