Mimolette vieille
pour 100 g
Calories
397 kcal
Protéines
34 g
Glucides
0 g
Lipides
28.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 397 kcal |
|---|---|
| Protéines | 34 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 28.8 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Sodium | 1.47 mg |
Minéraux
| Calcium | 910 mg |
|---|---|
| Fer | 0.15 mg |
| Magnésium | 36 mg |
| Phosphore | 660 mg |
| Potassium | 88 mg |
| Sodium | 3.68 mg |
| Zinc | 4.5 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.03 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 272 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.33 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 1.3 µg |
| Vitamine C | 0.25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.3 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.15 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.38 mg |
| Vitamine B6 | 0.07 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 33 µg |
| Vitamine B12 | 2.06 µg |
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