Meloukhia
pour 100 g
Calories
215 kcal
Protéines
1.13 g
Glucides
1.45 g
Lipides
21 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 215 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.13 g |
| Glucides | 1.45 g |
| Lipides | 21 g |
| Fibres | 8.4 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Sodium | 0.38 mg |
Minéraux
| Calcium | 81.8 mg |
|---|---|
| Fer | 1.9 mg |
| Magnésium | 37.3 mg |
| Phosphore | 7.1 mg |
| Potassium | 179 mg |
| Sodium | 0.95 mg |
| Zinc | 0.5 mg |
| Cuivre | 0.5 mg |
| Manganèse | 0.5 mg |
| Sélénium | 2.5 µg |
| Iode | 5 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.09 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.03 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.27 mg |
| Vitamine B6 | 0.03 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 28.4 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes utilisant Meloukhia
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