Langue
pour 100 g
Calories
195 kcal
Protéines
16.8 g
Glucides
0.82 g
Lipides
13.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 195 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16.8 g |
| Glucides | 0.82 g |
| Lipides | 13.8 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0.3 g |
| Sodium | 0.07 mg |
Minéraux
| Calcium | 6 mg |
|---|---|
| Fer | 2.27 mg |
| Magnésium | 16 mg |
| Phosphore | 133 mg |
| Potassium | 315 mg |
| Sodium | 0.17 mg |
| Zinc | 3.31 mg |
| Cuivre | 0.17 mg |
| Manganèse | 0.03 mg |
| Sélénium | 11.9 µg |
| Iode | 2.15 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 3.1 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.13 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.34 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 4.2 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.65 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 7 µg |
| Vitamine B12 | 5.1 µg |
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