Lait de jument
pour 100 g
Calories
50 kcal
Protéines
2.41 g
Glucides
6.22 g
Lipides
1.73 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 50 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.41 g |
| Glucides | 6.22 g |
| Lipides | 1.73 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 6.17 g |
| Sodium | 0.02 mg |
Minéraux
| Calcium | 87.4 mg |
|---|---|
| Fer | 0.07 mg |
| Magnésium | 7.95 mg |
| Phosphore | 54 mg |
| Potassium | 63.3 mg |
| Sodium | 0.05 mg |
| Zinc | 0.15 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | — |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 14.7 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 15 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.03 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.14 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.3 mg |
| Vitamine B6 | 0.03 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0.3 µg |
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