Kombu breton
pour 100 g
Calories
211 kcal
Protéines
8.89 g
Glucides
22.9 g
Lipides
1.01 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 211 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8.89 g |
| Glucides | 22.9 g |
| Lipides | 1.01 g |
| Fibres | 37.3 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 3.21 mg |
Minéraux
| Calcium | 918 mg |
|---|---|
| Fer | 10.5 mg |
| Magnésium | 770 mg |
| Phosphore | 520 mg |
| Potassium | 4640 mg |
| Sodium | 8.03 mg |
| Zinc | 5.03 mg |
| Cuivre | 0.54 mg |
| Manganèse | 0.45 mg |
| Sélénium | 6.1 µg |
| Iode | 459000 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 78.3 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 2.25 µg |
| Vitamine E | 0.32 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 11.1 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | — |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.01 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
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