Haricot de mer
pour 100 g
Calories
227 kcal
Protéines
9.9 g
Glucides
26.4 g
Lipides
2.28 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 227 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9.9 g |
| Glucides | 26.4 g |
| Lipides | 2.28 g |
| Fibres | 30.8 g |
| Sucres | 0.03 g |
| Sodium | 3.57 mg |
Minéraux
| Calcium | 803 mg |
|---|---|
| Fer | 2.14 mg |
| Magnésium | 1050 mg |
| Phosphore | 104 mg |
| Potassium | 6770 mg |
| Sodium | 8.93 mg |
| Zinc | 4.2 mg |
| Cuivre | 0.21 mg |
| Manganèse | 2.09 mg |
| Sélénium | 5.89 µg |
| Iode | 8960 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 498 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.28 µg |
| Vitamine E | 6.56 mg |
| Vitamine K1 | 173 µg |
| Vitamine C | 120 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.12 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.25 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.91 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 83.5 µg |
| Vitamine B12 | — |
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